Groupe Marais - Producteur et Expéditeur de légumes

Nuestros puerros

Resistente y Perfumado

Los puerros se cultivan durante todo el año y su período óptimo tiene lugar desde finales de abril-principios de mayo hasta finales de julio.

Los puerros se comen cocidos y se incluyen en muchos platos: sopas, gratinados, tartas, etc. Consejo antidesperdicio: conserva las hojas verdes que cortaste antes de cocinar los puerros. Puedes volver a utilizarlo en un bouquet garni que dará sabor a un caldo o sopa. También puedes utilizarlos, cortados en rodajas finas, en quiche o tarta salada.