Groupe Marais - Producteur et Expéditeur de légumes

Unser Lauch

Widerstandsfähig und parfümiert

Lauch wird das ganze Jahr über angebaut und seine Blütezeit liegt zwischen Ende April, Anfang Mai und Ende Juli.

Lauch wird gekocht gegessen und ist in vielen Gerichten enthalten: Suppen, Gratins, Kuchen usw. Anti-Abfall-Tipp: Bewahren Sie die grünen Blätter, die Sie schneiden, auf, bevor Sie den Lauch kochen. Sie können es auch in einem Bouquet garni verwenden, das einer Brühe oder Suppe ein aromatisches Aroma verleiht. Sie können sie auch fein geschnitten in einer Quiche oder einer herzhaften Torte verwenden.