Groupe Marais - Notre mâche Marais

Nuestros canónigos

Nuestro masticable

Su refinado sabor y dulzura.

Cultivada desde 1650 en el Valle del Loira, la lechuga de los canónigos es una ensalada preferida. Responde a una serie de apodos Doucette, Clairette… ¿Cómo elegirlo bien? El canónigo es una verdura frágil. Sin embargo, si estás atento y sigues algunos consejos, podrás reconocer una bonita ensalada y ayudar a que conserve todo su sabor. También puedes confiar con los ojos cerrados en los signos oficiales de calidad y origen que protegen determinadas variedades.