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La tomate est le fruit-légumes le plus consommé par les Français. Selon l'INSEE, nous consommons un peu plus de 13,9 kg par ménage et par an. Les raisons sont simples, la tomate est facile à consommer et se prête à une infinité de préparation chaudes ou froides. Mais où sont produites les tomates Françaises ? Environs, 48 % des tomates Françaises sont produites dans notre belle région de la pays de la Loire et son amie la Bretagne. (Source Agreste – SAA, moyenne 2015-2017) Aujourd'hui, dans nos serres, nous cultivons plusieurs variétés de tomates. Notre variété star est la tomate grappe ronde ! Appréciée des consommateurs pour sa chair ferme, elle se déguste aussi bien dans des pizzas, en brochette, en soupe ou en salade. Nous cultivons aussi des variétés à chair juteuses et croquantes, les tomates cocktails et cerises . Très dégustées au moment de l'apéritif, elles nous régalent aussi bien à la croque que farcie au fromage frais. Pour finir, les tomates côtelées et zébrées . En plus de leurs chairs fondantes et leurs goûts rustiques, elles apportent des touches de couleurs à nos serres. Dans cette vidéo, nous vous faisons découvrir le parcours de nos tomates des serres à la barquette.vous pourrez apercevoir nos serres près de Nantes, nos palettes, nos colis et nos barquettes. Et n'oubliez pas pour préserver le goût de vos tomates, ne les mettez pas au réfrigérateur.

Nos légumes anciens sont de nouveau disponibles ! Retrouvez nos panais, navet boule d'or, potimarron, butternut et carottes de couleur dans nos locaux. Pendant longtemps oubliés, ils sont maintenant devenus les produits préférés des chefs Français. En effet, ils sont parfait pour relever vos purées, soupes et autres petits plats mitonnés.

Nous vous présentons notre nouveau film compostable ! en référence à la norme Européenne EN 13432 (donc une instance européenne). Son impact sur l’environnement est réduit. En effet, que ce soit lors de son processus de production (faible consommation en ressources naturelles et utilisation de fibres recyclées) ou lors de son cycle de vie (rejets non polluant dans la nature), ce matériau est très écologique. Vous pourrez donc associer ce film avec nos barquettes recyclées et en carton sans traitement que nous avons actuellement. N’hésitez pas si vous avez des questions, On parle de notre emballage ici contact : lea@marais.fr

Voici un petit aperçu de nos serres et de l'évolution de nos plants. Plus d'informations sur nos cultures de tomates ici -> www.tomatemarais.fr

La pomme de terre de Noirmoutier arrive bientôt ! Pour cette nouvelle récolte, nous allons introduire des emballages en bois avec un couvercle en carton. Il s’agit d’un packaging authentique pour rester dans les valeurs de la pomme de terre Noirmoutier. C’est un produit qui se distingue par une longue tradition. Les premières pommes de terres de Noirmoutier arriveront fin février début mars. http://www.maraisnoirmoutier.fr/ Emballages actuels pour notre pomme de terre de Noirmoutier : Bourriche en bois de 5 kg Carton de 12.5kg Filet de 1 kg et 2.5kg NEW panier en bois réutilisable de 500g et 1kg